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Book

Author: Elia D.

I live in Arbus, on Sardinia’s Costa Verde, and I run Casa Bruna. The roads, the car parks and the driving times in these guides are ones I’ve done myself, not copied from a travel portal: I write them because the information we needed was often missing online, or simply wrong. If you book direct, I’m the one who answers. My LinkedIn profile.

Traditional food of Arbus and the Costa Verde: what to eat in south-west Sardinia

Gonnosfanadiga vista dal colle Nuraci, circondata dagli uliveti

The dish that carries the name of Arbus is a stew of Nera di Arbus black sheep with wild cardoons. Around it sits the food of southern Sardinia: black-sheep cheese, culurgiones, civraxiu bread, pardulas, new olive oil and saffron.

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Casa Bruna — your modern retreat
in Arbus, on Sardinia’s Costa Verde.

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Via Kennedy 24, Arbus (SU)

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